Agriturismo Cascina Mirandola - Nuovo Menù alla Carta

Nuovo Menù alla Carta

 

              Menù                                                                   

                                  ANTIPASTI


GRAN TAGLIERE DI CASCINA CON SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI, ACCOMPAGNATI DA MIELI E MARMELLATE, SOTTOLI E SOTTACETI , BOCCONI DI PECORINO IN FORMA, ASSAGGI DI RICOTTA AL PROFUMO DI BASILICO NANO                                                                                      € 13 00


crudo langhirano 24 mesi con boccone di melone  cantaluppo                                 € 11.00

bresaola di capriolo con rucola e scaglie di bitto stravecchio                           € 11 .00
 

Bloc de foiE grAS su crostone di pane caldo                                                                     € 13.00

tris di bruschette di cascina                                                                                                     € 10.00

bOUQUEt di verdure grigliate                                                                                                    € 9.00

PRIMI

 

tagliatelle fatte in casa alla battuta di cinghiale delle valli comascHe   € 13.00


tagliatelle fatte in casa ai porcini del nostro bosco                                             € 13.00


pizzoccheri fatti in casa della tradizione valtellinese                                          € 12.00


gnocchetti di patate novelle al pesto di rucola selvatica                                     € 10.00

 

selezione di riso carnaroli al merlot con battuta di salsiccia e fonduta di zola 
                                                                                                                                                                 € 13.00

spaghettoni di grano duro alla carbonara vecchia maniera                                 € 12.00

 

SECONDI

 

filetto NOSTRANO bardato  con purea di mirtilli e patate al forno                    € 20.00


costatona di cascina con bouquet di verdure grigliate                                             € 19.00

tagliata di manzo adulto con funghi porcini e patate                                                € 17.00

orecchia di elefante con pomodorini e rucola                                                                 € 18.00

fiorentina per due persone con pataTE E VERDURE GRIGLIATE                                    € 45.00



LE NOSTRE POLENTE

polenta e zola                                                                                                                                 € 10.00

polenta e funghi                                                                                                                              € 12.00

polenta oncia                                                                                                                                   € 10.00

polenta e uova                                                                                                                                 € 10.00


 

DOLCI E SORBETTI     € 7.00


menù bambini:                                                                                                                          €    15.00

pasta al sugo

cotoletta alla milanese

gelato